2018年02月09日

【米猿百十のひな祭り米】3合の可愛いパッケージに入っています

ひな祭り、女の子にとっては、一大イベント!
お父さん・お母さん・おじいちゃん・おばあちゃん・親戚の方に至るまで、楽しみにされていると思います。

当店では、ひな祭り米として、3合の可愛いパッケージに入ったお米ギフトをご用意しております。

ひな祭りのお祝い返しに、お米ギフトを使ってみられませんか?

ピンク色のデザインの帯の商品もございます。

是非、ご検討下さいませ。


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米猿百十
〒460-0026
愛知県名古屋市中区伊勢山2-7-5
TEL 052-265-5565
FAX 052-322-3485
営業時間 平日10:00~18:00 土曜 10:00~17:00
玄米だんごの販売時間 10:00~17:00
定休日:日曜日・祝日
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ラベル:ひな祭り米
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2018年02月08日

【焼肉好きな一家へ!おうち焼肉が30倍楽しめるお米のギフトを贈りませんか!】

こんにちは、米猿百十の伊藤久実代です。

この度、当店人気の「お米ギフト」に新商品が登場しました

ギフトcom.jpg

「あっさりかためなお米6種類詰め合わせ」です。

あっさりかためcom.jpg

今までのギフトは、もっちりとやわらかいお米からあっさりとかためなお米までバランス良く入って

いましたが、今回はあっさりとかためなお米だけに特化したギフトをご用意しました

内容は、花キラリ(山形県)
    ササニシキ(宮城県)
    一番星(茨城県)
    みずほの輝き(新潟県)
    みねはるか(愛知県)
    天使の詩(佐賀県)


の6種類です。

これらのお米の特徴からすると、和食向きか洋食向きといわれれば洋食向きなお米なんですよね

特にお肉料理との相性はいいです

そこで、焼肉好きの私としては、これらのお米を焼肉と合わせたらどうかと考え早速試してみました

焼肉com.jpg

結果、どれも見事に相性ピッタリ

なかでも、一番星(茨城県)、みねはるか(愛知県)、天使の詩(佐賀県)は大粒なので、焼肉と合わせて

食べるとかなりの食べごたえがあります

この6種類のお米は、粘りが少ないのでごはんにタレがよく染み込みますし、甘さも少ないのでお肉の味を

邪魔しません。

こんな焼肉に合うお米が少量ずつ楽しめるのはこのギフトだけです!

しかもこのギフトのスゴイところは、それぞれ単品でも焼肉とよく合い美味しく食べられるのですが、

これらを2種類ほどいろいろ掛け合わせると新しいお米が完成するんです!

お米をブレンドすることで単品に比べてより味に深みが出ます。

6種類を全部掛け合わせるとなんと!約30通りものオリジナル米ができあがるんです!


これってスゴくないですか??

なぜ、こんなことが出来るかというと当店のギフトは小袋タイプの数種類詰め合わせだからなのです

通常だとお米のギフトでも5㎏大袋がまだまだ多いです。

でも5㎏をいくら食べても味は変わりません、最後までずっと同じ味です。

これではいただいた方もうれしさ半分です。

でも、このギフトなら1袋3合入りでとても使いやすく、単品で食べるなら計量いらずですし、

味を変えてみたいならお好みでブレンドしていただけます。

ブレンド米の数だけ美味しさも増え、しかもオリジナルのお米が作れてまさにオンリーワン米です。

「今日はどんなごはんになるのかな?」なんてワクワクしながら炊きあがるのを待つのも楽しいですよ!

あと、お米をかけ合わせるのは多くても3種類程度が良いかと思います。

ぜひ焼肉好きな一家にギフトを贈るならお肉ではなくお米を贈ってみてはいかがでしょうか?

ごはんひとつで焼肉の美味しさは全然違います!

「焼肉に合うあっさりかためなお米のギフト」はこちら

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【出産内祝い・結婚祝いのお返しに】
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2018年02月07日

【名古屋の「隠れ家的なおにぎり屋さん」と評判です!】

こんにちは、米猿百十の伊藤久実代です。

当店は住宅街のなかにあるのでとってもとっても分かりにくいのです。

店舗com.jpg

口コミで来て下さるお客様からも「やっと来れたわ。なかなか分からなくって迷ったわ」というお声をいただ

いてしまい、申し訳ない気持ちでいっぱいになります

この間、ご近所にお住まいの初めてのお客様から「こんなところにおにぎり屋さんがあったのね」なんて

言われてしまい、これは「まだまだ認知が足りない」と反省しました

でもでも、遠方から口コミで来て下さったお客様からは「隠れ家的でイイ感じ!」とお褒めの言葉をいただき

ウレシイ気持ちでいっぱいでした

一見、お店が分かりづらいことはマイナスなイメージですが、逆で考えると『隠れ家的』とちょっとイイ感じ

のプラスなイメージになるので、もっともっと『隠れ家的』を広めていこうと思います


お楽しみに~

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ラベル:名古屋 隠れ家的
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【飲食店・業務店応援サポートコンサルティング】お茶碗はやや小さく、たくさん盛られているように見せて下さい

お茶碗でごはんの注文数が変わる?
ごはんのお替わりをする業態でなくても、お茶碗のごはんの盛り方で食欲が変わってきます。

通常の飲食店の場合、できるだけ器は小さくと言われます。家庭で使用するものよりおやや小さめ。そうしないと、テーブルやお盆に料理が載らないからです。

また、立体的に盛り付けると、どうしても器が小さい方が綺麗です。

お茶碗の適正な大きさ、それもアドバイスさせていただきます。


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2018年02月06日

【飲食店・業務店サポートコンサルティング】餃子に合うお米、ご提案させていただきます。

餃子の消費量の市町村別ランキングが発表されましたが、やはり1位は宇都宮市、2位は浜松市、3位はなんと大阪の堺市でした。

餃子、まだまだ人気なようです。

そうすると、餃子に合うごはん、これも考える必要があります。

例えば、ラーメン店さんや中華料理専門店さんなどで、ラーメン・餃子・ごはんのセット・定食を注文された場合、まず、餃子とごはんを提供されると思います。その後にラーメンです。

そうすると、最初に口にするのは、餃子です。餃子とごはんを食べながら、ラーメンを待つ。この順番です。だから、ひと口餃子を食べた後にごはんを口に運ぶため、ラーメンとの相性よりも餃子との相性が大事です。

そういう視点で、餃子にピッタリ合うお米、ご提案させていただきます。

ちょっと餃子に合うお米について、お聞きなりたいという方は、お気軽に問い合わせ下さい。


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【話題のチーズタッカルビをさらに美味しくごはんとは?】

こんにちは、米猿百十の伊藤久実代です。

いま、韓国フード「チーズタッカルビ」が話題になっていますね

チーズタッカルビcom.jpg

あるコンビニでは、最近「チーズタッカルビおにぎり」が発売され、また人気がでそうです

「チーズタッカルビ」とは、主に鶏肉や野菜を甘辛く味付けしたものをチーズに絡めて食べる韓国料理のひとつです。

あのコチュジャンベースの甘辛タレがたまらないですよね

家でもホットプレートを使って簡単にできちゃうのでおススメの料理です。

この「チーズタッカルビ」、お酒のおつまみとしてもいいですが、何といってもやっぱり「ごはん」と一緒に食べるのが最高です

そこで、「チーズタッカルビ」がさらに美味しく食べられる「ごはん」をここでご紹介します。

ササニシキcom.jpg

「宮城県産 ササニシキ」です。

このお米は、甘みがひかえめで粘りが少ないので「チーズタッカルビ」のようなガッツリ系おかずにはピッタリなんです!

逆に、モッチリで甘みがつよいお米だとタッカルビと一緒に食べた時、おかずに勝ってしまいせっかくの

美味しいタッカルビが台無しです。

そしてごはんの本当の美味しさも味わえず残念な食事になってしまいます

本当に美味しいごはんは「おかずの邪魔はせずでもさらにおかずをひきたたせる」というものです。

ご家庭で「チーズタッカルビ」を作る時にはぜひお米にも気を配ってみてください。

ここで「チーズタッカルビ」の簡単レシピをご紹介します。

【材料(4人分)】
・鶏もも肉 300g
・キャベツ 1/2個
・玉ねぎ 1個
・人参 1/2本

★コチュジャン 大2
★醤油 大2
★にんにくすりおろし 小1
★みりん 大2
・ごま油 大2
・とろけるチーズ お好みで!

【作り方】
1) 鶏肉を一口サイズにカット。キャベツはざく切り、玉ねぎはくし型切り、人参はたんざく切り。
2) ボウルに鶏肉と★を入れて混ぜ合わせ、15分ほど漬け込む
3) ホットプレートを170°Cに温め、油をひいて野菜から炒める。ある程度火が通ったら鶏肉を加え
焼き色がついたら蓋をして蒸し炊きにする。
4) 鶏肉に火が通ったらごま油を全体にかけ具材をドーナツ型に形成して真ん中にチーズを加え
チーズが溶けだしたら弱火にする

タッカルビとごはんを別々でたべるのも美味しいですが、最後タッカルビを少しだけ残してそこにごはんを
加えてチーズで和えると最高に美味しい〆の出来上がりです!

ぜひお試しあれ!

「チーズタッカルビをさらに旨くする究極のお米 宮城県産ササニシキ」はこちら

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2018年02月05日

【急なお遣い物に最適なお米ギフト 名古屋市内なら当日でも配達いたします】

こんにちは、米猿百十の伊藤久実代です。

みなさん、急にお遣い物が必要になる時ってありませんか?

しかも買いに行く時間もないとなるとどうしようかと頭を悩ましますよね

そんな時は、まず米猿百十へお電話ください

名古屋市内でしたら当日でも配達させていただきます

こちらが当店がおすすめする「お米のギフト」です。

ギフトcom.jpg

可愛い小袋に入ったお米の詰め合わせギフトです

1つの袋に3合(450g)入っていて、これならお米を炊く時にわざわざ計量しなくても済むのでとっても便利

なんです。


お米のソムリエでもある米猿店長が和食、洋食などいろいろなお料理に合うお米をバランスよく全国から厳選
しました。

ちなみに、和食にはもっちりと甘みのあるお米、洋食には粘りの少ないあっさりしたお米が合います。

おかずを引き立ててくれる脇役の存在ですが、ちゃんとお料理に合わせて選んでいただければごはんも立派な

主役になります。

お米は毎日食べるものですからいただいて迷惑な人はいないはず

急なお遣い物で困った時にはまずお電話をください。

もちろんご来店いただいても当日にお渡しさせていただきます。

その場合は、お作りするのに多少お時間を頂戴しますのでご了承ください。

「急なお遣い物に最適!米猿百十のお米ギフト」はこちら

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