2018年02月20日

【米猿百十のネットショップのご案内】ホームページリニューアル中です。

お米ギフトが、買いやすくなります。
風呂敷やメッセージカードなども選べます。

最高級ギフト 銀の朏セットも販売予定です。(店頭では、すでに販売しております)

3月には、リニューアルオープン予定ですので、よろしくお願いします。

"最高級お米ギフト皇室献上米"「銀の朏2点セット」14,980円(税込、送料込)

銀の朏com.jpg

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2018年02月19日

【玄米食を始めたいけどどんなお米がいいの?】

こんにちは、米猿百十の伊藤久実代です。

最近、健康なカラダづくりのために玄米を食べ始めたいというお客様が多くなりました。

みなさん、外食する機会が増えたり、食べる物の種類が偏っていたり、なにかと食生活が乱れがちだそうです。

では、なぜ玄米がカラダに良いのでしょうか?

そもそも玄米とは、糠や胚芽を残して精白しない米のことをいい、糠や胚芽部分に含まれているビタミン、

ミネラル、食物繊維などの栄養成分が白米に比べてとても豊富なのです。


特に食物繊維は白米の約6倍もあり便秘解消にも効果的ですし、ビタミンB群やビタミンEが豊富に含まれて

いるので女性が気になる美容にも効果があるとされています

でも、カラダに良いのは分かっているけど食べづらいのが気になるという方が多いんです。

そんな方にぜひおすすめしたい「とっても食べやすい玄米」があるんです。

淡雪こまちcom.jpg

秋田県 淡雪こまち 600円(税抜)/㎏」

この玄米、まるでもち米のようなモチモチさが特徴なのです。

普通の玄米なら炊き上りがパサついたりしますが、この玄米なら粘りがつよくモッチリと炊きあがります

なので、初めて玄米を食べられる方にはぜひとも試していただきたいお米です

冷めても硬くなりにくく、おにぎりにしても美味しく食べられます。

口にいれた時は胚芽のプチプチした食感が楽しめ、徐々に噛めば噛むほど甘みが感じられます。

玄米食を続けている方にもおすすめしたいお米です

このお米なら無理なく続けられ玄米生活が楽しくなるかも!?

「玄米食を始めるならまずお米から! 究極のもっちり玄米」はこちら


米猿豆猿圧縮.jpg

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〒460-0026
愛知県名古屋市中区伊勢山2-7-5
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FAX 052-322-3485
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【最高級お米ギフト】「銀の朏2点セット」完成!

店頭では、販売開始しました。
ネットは、後少しお待ちください。

最高級の味のお米、新デザインで登場です。
かなり、豪華な雰囲気になっています。

また、銀の朏というお米は、数が少ないため、新米時期の前に売り切れる可能性が高いお米です。

できれば、早めにご予約されることをおすすめします。

いただいた方が、びっくりするお米、銀の朏はいかがでしょうか?


"最高級お米ギフト皇室献上米"「銀の朏2点セット」14,980円(税込、送料込)

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2018年02月16日

【買い置きのお米が少なくなった時、今までより美味しいごはんが食べられるチャンスです!】

こんにちは、米猿百十の伊藤久実代です。

みなさん、家のお米が少なくなった時って「またお米を買わなくちゃ!」とスーパーに行きますよね?

そしてまたいつもと同じお米を買う、それの繰り返しではありませんか?

それでは毎回同じ味ばかりで面白味もありません

お米にも違いがあるって知ってました?どれも同じように思えますが実は全然違うんです

お米だって種類が変われば味も食感も変わるんです

新米.jpg

そんなお米の違いを知っていただく絶好の機会が、買い置きのお米が少なくなった時なのです。

まず、「そろそろお米買わなきゃ」と思ったらお米屋さんに行ってください。

そして、家に残っているお米の種類を伝えてそれとブレンドしたら美味しくなるお米を聞いてください。

ブレンドするお米は1㎏くらいの少量でかまいません。

1回に炊く量の6(残っているお米):4(新しいおこめ)~7(残っているお米):3(新しいお米)

くらいの割合でブレンドしてみてください。

お米の種類にもよりますが、少なくとも今まで食べていたお米とは違った味わいを楽しむことができます!

コーヒーもブレンドすると味わい深くなるのと同じで、お米もブレンドすると味に深みが出てさらに美味しく

なるのです


配合を少しずつ変えたりして自分だけのオリジナル米を作ることができるのもブレンド米の醍醐味です。

毎回、買い置きのお米が少なくなってきたらその都度お米屋さんで少量の新しいお米を買ってまたブレンドする。

それを繰り返すことでいろいろなオリジナルブレンド米を試すことが出来るのです。

少量を複数類買うことが出来るのは「お米屋さん」だけで、スーパーでは決してできません。

ぜひ、あなたの街の「お米屋さん」を見つけて自分だけのオリジナルブレンド米をたくさん作ってみてください。

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【お客様の声より】今年度一番のおすすめのお米を教えて下さい

あくまでも私見ですが、「新潟県産 新之助」です。

普通のお米よりも粒がやや大きく、口に入れた瞬間、これがおいしい米だ!と叫びたくなるような食感です。

粘りもあり、甘みも強く感じます。

新潟県が、こしひかりの次の第二ブランドとして育て上げたお米です。

今年度より、日本各地で販売されていますが、評判以上のお米です。

まだまだ生産量が少ないため、希少なお米となっております。

当店でも販売しておりますので、是非一度、お試しください。


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2018年02月15日

【3/3はひな祭り!パーティでちらし寿司を美味しくするにはお米選びが大事です】

こんにちは、米猿百十の伊藤久実代です。

3月3日は「ひな祭り」ですね

ひな祭りちらし寿司com.jpg

ひな祭りとは、雛人形を飾ったりちらし寿司を食べたりして成長をお祝いする女の子の伝統行事です。

最近は、おじいちゃんおばあちゃんを招待したり、またお友達と集まったりしてみんなで「ひな祭り

パーティ」をすることが多いみたいです。

ここで、パーティの食べ物として欠かせないのが「ちらし寿司」です。

ちらし寿司は具たくさんなので見た目も可愛くてつい写真を撮りたくなりますよね

そんなちらし寿司ですが、具材は何をいれても美味しく出来上がりますが、やっぱり何といっても土台となる

「酢飯」が大事です。

酢飯がやわらかくベチャベチャだったら、どんなに高級具材とあわせてもお寿司は美味しくなりません

お米を使った食べ物には、それぞれ料理に合うお米選びがとても大切です

では、お寿司にはどんなお米が合うのでしょうか?

それは、粘りの少ない硬めのお米です。

こういうお米は酢との相性が良くさらには具材の味も引き立ててくれます

大人数でのパーティでなら、みんなでちょこっとずついろいろなお寿司を楽しみたくありませんか?

そんな時におすすめなのがこちら↓↓↓

ギフトcom.jpg

お寿司向きの粘りの少なくてあっさりかためのお米の詰め合わせギフトです。

5つ星のお米ソムリエの店長が全国から選び抜いた6種類の味が楽しめます。
あっさりかためといっても品種が違えばもちろん味も違います。

具材はもちろん、お米も変えるといろいろなちらし寿司ができて食べ比べなんかしても面白いかも!

お米を変えるだけでお寿司の味はずいぶん変わります。

ぜひお試し下さい!

ちらし寿司に合うお米の食べ比べセットはこちら

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【ごはんの食べ比べ会企画中です】ごはんの食べ比べで、自分の好みのお米を確かめて下さい

お米はブランドイメージで買っている方が多いです。どうしても、マスコミで騒がれている米を選ばれます。

ところが、同じ炊飯器で炊いてみると、お米の味わいの違いにびっくりされると思います。

自分が好みのお米を知る。

お米選び、まずは、ここから始めてみられませんでしょうか?


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