2018年02月03日

【カレーの潮流と対応策】レトルトのカレールーに合うごはん?パックごはん?

カレーのルーとレトルトカレーの消費金額が変わったそうです。以外と、カレーを作るのは、面倒くさいです。野菜を切って、炊かないといけません。

また、レトルトカレーは、100円以下の安いレトルトカレーだけでなく、おいしいご当地カレーが出てきて、大盛り上がりです。観光地の売店でもレトルトカレーは、よく売れます。

そうすると、ごはんもレトルトカレーに合うお米が良いかもしれません。

あるいは、パックごはんが伸びるかもしれません。

レトルトカレーを中心に対応策を考える。
これも大きな課題になって来そうな気がします。


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〒460-0026
愛知県名古屋市中区伊勢山2-7-5
TEL 052-265-5565
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2018年01月24日

【お正月の残ったお餅のおいしい食べ方】ハサミや包丁で小さく切って揚げるだけ

残ったお餅は、小さく切って揚げると、揚げ餅になります。

ちょっとしたおやつになりますので、是非、やってみて下さい。

お餅は、いろんな料理に変化します。

是非、チャレンジしてみて下さい。


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【お正月の残ったお餅のおいしい食べ方】お餅はピザ生地の代わりになります。

まず、フライパンにお餅を並べて下さい。目安は10個程度で、お餅同士で少し隙間が空くくらいにして下さい。

次に、フライパンの上で、お餅を潰すように抑えながら焼いて下さい。そうすると、お餅が潰れすべてのお餅が一つにくっつきます。

今度は、そのくっついたお餅をひっくり返して焼いて下さい。

さらに、餅の上にピザソース、野菜、ソーセージなどを乗せ、最後にチーズをトッピング。

これで、餅ピザの完成です。

凄く簡単にできます。

是非、やってみて下さい。


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【お正月の残ったお餅のおいしい食べ方】お茶漬け海苔が活躍!

お茶漬け海苔は、ごはんの上にかけて、お湯を注いで食べると思います。

それと同じ要領で、焼いたお餅にお茶漬け海苔をかけ、お湯を注いで下さい。

ただ、それだけです。

簡単スピードメニューの出来上がり。

是非、やってみて下さい。


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2017年11月14日

【お米・ごはんマーケットの活性化策】棚田ブームを活かす  

ダイエットのため夜は、ごはんを食べない?
全く、ごはんを食べない人まで出て来ています。

しかし、最近、棚田がブームになっています。棚田がインスタ受けするらしく、その写真を撮りに行かれるそうです。

なるほど・・・
棚田の写真から、実際のお米に誘導すると面白いかもしれません。

棚田で作られたお米。
貴重です。それに、なかなか食べることはできません。

観光という視点からも取り組むことが大事。

まだまだ棚田、火が付きそうです。
来年が、楽しみです。

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