2018年07月12日

【ただのごはんがごちそうに大変身?話題の家庭用精米機】

最近、ごはんをより美味しく食べたいという方が増えてきたこともあって、「精米機」が話題になっています。

みなさん、精米機にも家庭用があるってご存知でした?

調理家電として家庭用小型精米機がいま人気を集めています。

じつは、お米って水分を13%~14%も含む「生鮮食品」で、肉や魚や野菜と同じ扱いなのです。

そのため、精米した直後から酸化が始まり、2週間もすれば食味がおちてしまいます。

なので、当店では、お米を買われる時は家族みんなで2週間で食べきれる量をおすすめしています。

でも、なかには頻繁にお米を買いに行けないのでついまとめ買いをしてしまう人も少なくありません。

そこで、自宅で食べたい時にいつでも精米できる家庭用小型精米機が注目されています。

家庭用といっても、業務用と同じく胚芽を残す分搗き方法も可能でかなり性能も上がっています。

ここで、なぜわざわざ自宅で精米をするの?と思われる方もいるでしょう。

先ほどもお伝えしましたが、精米直後から酸化が始まるため玄米のままで保存しておけばほとんど酸化しないからです。

つまり、美味しいごはんを食べるには、玄米の状態で保存し炊飯の度に精米するのがいちばんなのです。

ここで、プロがおすすめする家庭用精米機をご紹介します。

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出典:www.amazon.co.jp

アイリスオーヤマ
精米機 銘柄純白づき
RCI-A5

8,899円 (税込)

特徴は、それぞれのお米の美味しさを最大限に引き出すよう、主要な31銘柄にあわせた精米機能を搭載していることです。

こしひかり、ゆめぴりか、あきたこまちなど、有名なお米を使っている方にはピッタリです!

操作も簡単で、使い勝手が良い商品です。

みなさんも家庭用精米機を使っていつものごはんをごちそうに変えてみませんか?

お米の種類に合わせて精米できる優れものの家庭用精米機はこちらから


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posted by komezaru at 15:14| お米の新しい楽しみ方紹介します | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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