
「新潟県 こしひかり 朱鷺と暮らす郷」
こちらのお米は、お米の食味ランキングで12年連続して「特A」の評価をいただいています。
佐渡市が認証した佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」米は、新潟県が認定した「エコファーマー」と呼ばれ
る生産者が土づくりから手がけ、農薬・化学肥料を減らして栽培した「特別栽培米」なので身体にも優しくお
子様も安心して食べられます。
特徴は、粒のサイズは少し小粒で、粘りと甘さのバランスがとても良く、炊き上りはもちろんですが
冷めても美味しく食べられます。
噛めば噛むほど甘さが増し、さらに奥深い味が楽しめます。
和食との相性が良く、おにぎりやお弁当にも適しています。
当店はご注文いただいてから精米しますので、より新鮮で美味しいお米をご提供できます。
お米は精米した瞬間から酸化が始まりますので、より美味しいお米を食べるにはお米屋さんで購入されるのが
一番です。
お米はどれも同じではありません。
精米方法、保存方法、炊き方で美味しさもずいぶん変わります。
まずは、精米したてのお米を食べる事からおすすめします。
「お米の食味ランキング 12年連続特A評価 新潟県朱鷺と暮らす郷 」はこちらからぞうぞ↓↓↓
※お米は、茶色の無地のクラフト袋にお入れしてのお届けとなります。ご了承ください。

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営業時間 平日10:00~18:00
玄米だんごの販売時間 10:00~17:00
定休日:土曜日・日曜日・祝日


