2017年11月13日

【飲食店・業務店応援サポートコンサルティング】新米定食・こしひかり御膳などお米が前面に出た定食・御膳づくり

お米が前面に出た定食や御膳というのは、あまり見ません。米産地に行くと、たまに見かけますが、都会ではないです。

しかし、視点を変えてこういうメニューも面白いと思います。特に、産地とつながりがあったり、ご親族の方が米産地におられる方は、何かできるような気がします。

縁故米の流通量も多くなっています。そういうお米を使って、メニュー開発をする。
新米の時期の1カ月だけでもやられてはいかがでしょうか?

あるいは、当店のピカピカの新米もご提供できます。

ごはんで感動していただく。

こういう売り方も是非、お考え下さい。
ご協力させていただきます。

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米猿百十
〒460-0026
愛知県名古屋市中区伊勢山2-7-5
TEL 052-265-5565
FAX 052-322-3485
営業時間 平日10:00~18:00 土曜 10:00~17:00
玄米だんごの販売時間 10:00~17:00
定休日:日曜日・祝日
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posted by komezaru at 12:45| 飲食店応援サポートコンサルティング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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