2018年07月18日

【お客様の声より「グルメの方へのお中元にはお米を贈ると決めています」】

皆さんは、いつもお世話になっている方へ贈り物を選ぶ時にはどのようなポイントを重視しますか?

特に口の超えたグルメのご家庭には、お中元にどのようなものを贈られますか?

価格や味わい、パッケージのデザインなど見た目もいろいろ考えるとあれこれ迷います。

でも最も大事なのは相手が喜んでくれるかどうかです。

そこで、ご紹介するのがこちら

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お米ギフトセットです。

お米ギフトはお中元・お歳暮の第一候補に上がってきます。

日本の食文化にはかかせないお米。

誰もがいただいてうれしい品ですし、いくらあっても良いものです。

さらに、米猿百十の各お米ギフトセットは、日本全国の銘米から厳選しています。

なかなかお米を食べ比べるという機会はないと思います。

だから、余計にうれしい品になります。

炊飯している時に香る、おいしいごはんの匂い。

たまりません。

また、いろんなおかずと合わせると、ごはんが進みます。

特別な日に、ハレの日の高価なプレゼントとしてお米ギフトが選ばれています。

当店にご来店いただいたお客様からは、「どの方に贈ってもいつも好評で、なのでお中元にはお米と決めてるの」と嬉しい声をいただいて

います。

ぜひ、大切な方への贈り物はお米ギフトセットをご検討くださいませ。

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お祝い・内祝いのお米ギフト 米猿百十

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【出産内祝い・結婚祝いのお返しに】
お米の通販ギフトショップ 米猿百十
https://www.komezaru.jp/

〒460-0026
愛知県名古屋市中区伊勢山2-7-5
TEL 052-265-5565
FAX 052-322-3485
営業時間 平日10:00~18:00
玄米だんごの販売時間 10:00~17:00
定休日:土曜日・日曜日・祝日

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2018年07月14日

【今注目のぱっかーん!なオムライスが名古屋でも人気に!】

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出典:名古屋情報通

インスタグラムでもたくさん投稿されてる「ぱっかんオムライス」。

名古屋市南区にあるアジアンテイストなカフェのご紹介です!

ふわとろ卵がお好きな方は必見です!!

インスタで話題の「ぱっかんオムライス」の美味しいお店はこちらから



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2018年07月13日

【林修先生が絶賛する奇跡のお米「銀の朏」が人気すぎて残りわずかです!】

先日ご紹介した、林先生の番組「林修のニッポンドリル」で放送されていた話題のお米「銀の朏」ですが、かなりの反響で残りわずかとなりま

した。

テレビで放送されて以来、問い合わせが続々と入り、それまでは在庫も十分ありましたがあっという間にほとんど売れてしまいました!

うれしい限りです。

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このお米は、岐阜県下呂市でつくられていて、この地は標高500mを超える高地でとても水がきれいで寒暖の差が大きい場所でもあります。

そのため、甘み、旨み、粒の大きさが揃った最高のお米に仕上がるのです。

いちばんの特徴は、なんといっても粒の大きさにあります。

一般的なお米と比べて約1.5倍の大きさがあり、とても食べ応えのあるお米です。

それに加え、粘りが非常に強く噛めば噛むほど旨みを感じられる逸品です。

さらに、「日本一おいしいお米コンテスト」で2年連続最優秀賞を受賞し、今までに3度も最優秀賞を受賞しています。

なんと、2005年には皇室献上米にも選ばれており、とても希少価値の高いお米なんです。

番組ではこの「銀の朏」は卵かけごはんに合うブランド米として紹介されていました。

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大粒なので卵のとろみがよく絡み、このお米の甘さが卵ととても相性が良いのです。

林先生が、「本当は誰にも教えたくない」というほど卵かけごはんにピッタリなお米です。

このお米、当店でも販売していますが、お客様からは、「一度食べたら他のお米は食べられない」とのお声を多数いただいているほど。

まさに「悪魔のお米」かも!?

お値段も他のお米に比べて2倍くらい高いですが、高いだけのことはあって味には絶対の自信を持っています。

卵かけごはんには、少々贅沢な気もしますが、一度は食べていただきたいお米であることは確かです。

普段食べるお米には少々お高いですが、お祝い事や特別な日にはぜひこの「銀の朏」をお召し上がりください。

ご購入はこちらから↓↓↓


銀の朏 5㎏




数量





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2018年07月12日

【ただのごはんがごちそうに大変身?話題の家庭用精米機】

最近、ごはんをより美味しく食べたいという方が増えてきたこともあって、「精米機」が話題になっています。

みなさん、精米機にも家庭用があるってご存知でした?

調理家電として家庭用小型精米機がいま人気を集めています。

じつは、お米って水分を13%~14%も含む「生鮮食品」で、肉や魚や野菜と同じ扱いなのです。

そのため、精米した直後から酸化が始まり、2週間もすれば食味がおちてしまいます。

なので、当店では、お米を買われる時は家族みんなで2週間で食べきれる量をおすすめしています。

でも、なかには頻繁にお米を買いに行けないのでついまとめ買いをしてしまう人も少なくありません。

そこで、自宅で食べたい時にいつでも精米できる家庭用小型精米機が注目されています。

家庭用といっても、業務用と同じく胚芽を残す分搗き方法も可能でかなり性能も上がっています。

ここで、なぜわざわざ自宅で精米をするの?と思われる方もいるでしょう。

先ほどもお伝えしましたが、精米直後から酸化が始まるため玄米のままで保存しておけばほとんど酸化しないからです。

つまり、美味しいごはんを食べるには、玄米の状態で保存し炊飯の度に精米するのがいちばんなのです。

ここで、プロがおすすめする家庭用精米機をご紹介します。

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出典:www.amazon.co.jp

アイリスオーヤマ
精米機 銘柄純白づき
RCI-A5

8,899円 (税込)

特徴は、それぞれのお米の美味しさを最大限に引き出すよう、主要な31銘柄にあわせた精米機能を搭載していることです。

こしひかり、ゆめぴりか、あきたこまちなど、有名なお米を使っている方にはピッタリです!

操作も簡単で、使い勝手が良い商品です。

みなさんも家庭用精米機を使っていつものごはんをごちそうに変えてみませんか?

お米の種類に合わせて精米できる優れものの家庭用精米機はこちらから


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2018年07月11日

【お米のプロが教えるごはんを美味しく冷凍して美味しく解凍する方法とは?】

ごはんは炊き立てを食べるのがいちばん美味しいのは当たり前ですが、一度に全部食べきれない事もありますよね?

そんな時は、炊飯器で保温するのではなく食べる分だけを残してあとは保存しましょう。

ごはんは、冷蔵で保温するより冷凍したほうが美味しく保存できます。

ごはんの味がいちばん落ちやすいのが、「ごはん自身の温度が2℃~3℃」「水分含有量が30~60%」の時です。

ごはんが劣化すると、粘度が減少してパサパサになりますので、その状態になりやすい冷蔵はごはんの保存には向かないのです。

また、炊飯器の長時間保温もごはんが黄ばみ嫌な臭いを発生させるのでこちらもおすすめしません。

お米は、長時間熱を加えるとでんぷん化しやすくなり、その結果、糊化した膜が炊飯器の内釜にはりついたり、色が黄色くなったり、臭いがつい

たり、さらには乾燥してしまいます。

このようなごはんの劣化をふせぐためには、「急速冷凍」するのがいちばんです。

まずは、炊き立てごはんをできるだけ早くお茶碗一杯分ずつラップに包みます。

この時、できるだけ平らにしておくと、冷凍室でも場所をとりませんし解凍するにも短い時間でできます。

冷凍室に入れるのは、あら熱がとれてからにしてください。

そして、ごはんを温める時は、解凍せずに冷凍のまま電子レンジで加熱してください。

おおよそ、700Wで3分くらいで熱々のごはんの出来上がりです。


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