2018年02月15日

【3/3はひな祭り!パーティでちらし寿司を美味しくするにはお米選びが大事です】

こんにちは、米猿百十の伊藤久実代です。

3月3日は「ひな祭り」ですね

ひな祭りちらし寿司com.jpg

ひな祭りとは、雛人形を飾ったりちらし寿司を食べたりして成長をお祝いする女の子の伝統行事です。

最近は、おじいちゃんおばあちゃんを招待したり、またお友達と集まったりしてみんなで「ひな祭り

パーティ」をすることが多いみたいです。

ここで、パーティの食べ物として欠かせないのが「ちらし寿司」です。

ちらし寿司は具たくさんなので見た目も可愛くてつい写真を撮りたくなりますよね

そんなちらし寿司ですが、具材は何をいれても美味しく出来上がりますが、やっぱり何といっても土台となる

「酢飯」が大事です。

酢飯がやわらかくベチャベチャだったら、どんなに高級具材とあわせてもお寿司は美味しくなりません

お米を使った食べ物には、それぞれ料理に合うお米選びがとても大切です

では、お寿司にはどんなお米が合うのでしょうか?

それは、粘りの少ない硬めのお米です。

こういうお米は酢との相性が良くさらには具材の味も引き立ててくれます

大人数でのパーティでなら、みんなでちょこっとずついろいろなお寿司を楽しみたくありませんか?

そんな時におすすめなのがこちら↓↓↓

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お寿司向きの粘りの少なくてあっさりかためのお米の詰め合わせギフトです。

5つ星のお米ソムリエの店長が全国から選び抜いた6種類の味が楽しめます。
あっさりかためといっても品種が違えばもちろん味も違います。

具材はもちろん、お米も変えるといろいろなちらし寿司ができて食べ比べなんかしても面白いかも!

お米を変えるだけでお寿司の味はずいぶん変わります。

ぜひお試し下さい!

ちらし寿司に合うお米の食べ比べセットはこちら

米猿豆猿圧縮.jpg

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【出産内祝い・結婚祝いのお返しに】
お米の通販ギフトショップ 米猿百十
米猿百十

〒460-0026
愛知県名古屋市中区伊勢山2-7-5
TEL 052-265-5565
FAX 052-322-3485
営業時間 平日10:00~18:00
玄米だんごの販売時間 10:00~17:00
定休日:土曜日・日曜日・祝日

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【ごはんの食べ比べ会企画中です】ごはんの食べ比べで、自分の好みのお米を確かめて下さい

お米はブランドイメージで買っている方が多いです。どうしても、マスコミで騒がれている米を選ばれます。

ところが、同じ炊飯器で炊いてみると、お米の味わいの違いにびっくりされると思います。

自分が好みのお米を知る。

お米選び、まずは、ここから始めてみられませんでしょうか?


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2018年02月14日

【出産の内祝い グループでいただいたお祝いのお返しどうする?】

こんにちは、米猿百十の伊藤久実代です。

赤ちゃんが生まれると、多くの方からお祝いをいただくことでしょう。

そんなお祝いのなかでもグループでいただくことありませんか?

例えば2人で5,000円とか、3人で10,000円とか…

こんな場合、どんなお返しが良いのか悩みますよね~

そんなちょっとしたお返しにピッタリなのがこちら↓↓↓

風呂敷com.jpg

「お米のプチギフト」です。

このギフト、1袋に3合(450g)入っていてわざわざ計量する必要がないのでとっても便利!

お米の種類は15種類のなかからお好きなものをお選びいただけます。

お米のソムリエが何度も試食して「これは美味しい!」というお米だけを取り扱っています。

1袋500円~ご用意しています。

2、3種類まとめてお返しすると食べ比べができてなお喜ばれます。

普段口にしない珍しいお米もたくさん揃っていますので贈り物には最適です

ぜひ出産内祝いのお返しには「お米のプチギフト」をお選びください

個別にいろいろご提案させていただきますのでお気軽にご相談ください!

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【炊飯器とお米の相性診断とアドバイス】あなたの使用されている炊飯器を教えて下さい

絶妙な水加減をお伝えいたします。

高性能の炊飯器だから、おいしく炊けるだろうと思っておられる方が多いです。

しかし、高性能の炊飯器が万能というわけではなく、お米の品種との相性があります。

通常の水加減では、ごはんがべちゃべちゃになる場合もあります。

だから、高性能炊飯器で炊く時は、注意が必要です。

新しい炊飯器ほど、注意して下さい。

当店では、5つ星マイスターが丁寧にアドバイスさせていただきます。


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ラベル:炊飯器
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2018年02月13日

【玄米食におすすめのお米】秋田県産 淡雪こまち 

秋田県産の淡雪こまちは、ふっくらしていて軟らかく、もちもちしています。

そのため、白米でごはんを炊くのは、水加減が非常に難しいお米です。

ところが、この淡雪こまち、玄米で炊飯して、炊くには最適なお米です。

玄米にしては、適度な固さで食べやすいです。

玄米食の方には、おすすめのお米です。


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