2017年05月31日

【お米ギフトのご案内】米猿 White 5,800 円(税抜)

当店がおすすめする「北海道 ゆめぴりか」と「新潟県コシヒカリ 朱鷺と暮らす郷」を
2㎏ずつご用意しました。

どちらのお米ももっちりとしていて噛むほどに甘さが増し食べごたえ十分です。
各式高い桐箱に入った高級感あふれるギフトで、贈られる方も頂いた方もみなさん喜ばれています。

ご出産の内祝い、ご新築のお祝い、お中元、お歳暮にとても喜ばれています。

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米猿百十
〒460-0026
愛知県名古屋市中区伊勢山2-7-5
TEL 052-265-5565
FAX 052-322-3485
玄米だんごの販売時間 10:00~17:00
定休日:日曜日・祝日
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【飲食店応援サポートコンサルティング】お茶碗の大きさ

お茶碗は、ややこぶりで量を多く見せるのがコツです。そうすると、おいしく感じます。

丼ぶりものなどを提供する時も、丼ぶりが大きいと量が少なく感じます。

同じグラム数のごはんでも器で変わってきます。

それと、器が大きいとテーブルやお盆に乗らないという欠点もあります。

小さい器で立体的に見せる。

繁盛店の方は、みなさん同じことをおっしゃいます。

是非、もう一度、チェックされてみて下さい。

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米猿百十
〒460-0026
愛知県名古屋市中区伊勢山2-7-5
TEL 052-265-5565
FAX 052-322-3485
玄米だんごの販売時間 10:00~17:00
定休日:日曜日・祝日
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【お米ギフトのご案内】米猿 All Stars 7,000 円(税抜)

北海道から九州までこだわりのお米を使いやすい3合タイプにして9種類ご用意しました。
粘りが強くもっちりと甘みのあるお米からさっぱりした口当たりのいいお米まで色々楽しめます。

格式高い桐箱に入った高級感あふれるギフトで、贈られる方も頂いた方もみなさん喜ばれています。

ご結婚の内祝い、ご新築のお祝い、お中元、お歳暮におすすめです。

013 米猿 A.jpg

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米猿百十
〒460-0026
愛知県名古屋市中区伊勢山2-7-5
TEL 052-265-5565
FAX 052-322-3485
玄米だんごの販売時間 10:00~17:00
定休日:日曜日・祝日
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ラベル:米猿 お米ギフト
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2017年05月30日

【おいしいごはんにするためのテスト】分搗き米続編

以前、お客様より「分搗きはどうしてもパサついてしまうパサつくのは分かってるが少しでもパサつきを無くしもっちりさせれませんか?」との問い合わせに「浸漬時間を二時間置いたら少しやわらかくもっちりするかも知れません。
ただテストしてみないと判らないので私も炊いてみて状況をお伝えします。」と
お伝えしてテストさせていただきました。

今回は3通りテストしました。
① 洗米だけして浸漬せず炊く
② 2時間浸漬して炊く
③ 3時間浸漬して炊く
① より②は少しだけやわらかくなりましたがあまり変わりません。
② より③はまた少しやわらかく炊けました。
実際に炊いた分搗き米をお客様にその場で食べていただき
感じていただきました。

白米ですと2時間で飽和状態になりますが、分搗き米は水を吸収する時間も
ゆっくりです。

分搗き米をされてる飲食店様も何かお悩みがありましたら
いつでもお問合わせください。

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米猿百十
〒460-0026
愛知県名古屋市中区伊勢山2-7-5
TEL 052-265-5565
FAX 052-322-3485
営業時間 平日10:00~18:00 土曜 10:00~17:00
玄米だんごの販売時間 10:00~17:00
定休日:日曜日・祝日
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【お米ギフトのおすすめの理由】米猿 Variety3,600 円(税抜)

北海道から九州までこだわりの絶品のお米を3合タイプにして6種類ご用意しました。

粘りが強くもっちりと甘みのあるお米からさっぱりした口当たりのいいお米まで色々楽しめるギフトです。

ご出産の内祝い、ご新築のお祝い、お中元、お歳暮にとても喜ばれています。

001 米猿V.jpg

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米猿百十
〒460-0026
愛知県名古屋市中区伊勢山2-7-5
TEL 052-265-5565
FAX 052-322-3485
玄米だんごの販売時間 10:00~17:00
定休日:日曜日・祝日
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ラベル:お米ギフト
posted by komezaru at 18:54| Comment(0) | 米猿百十のお米ギフト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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