2017年05月31日

【お茶漬けに合う米は何か?】

米猿百十の伊藤 保です。

腕利きの職人さんが独立をして割烹料店を出店すると
お声を掛けていただきました。

出店するにあたって引き続き当店を指名して頂いて
本当にありがたいです。感謝いたします。

締めに美味しいお茶漬けを出したいので
お茶漬けに合うお米を提案して欲しいと依頼を頂きました。
おにぎりも出したりするので口に入れた後に広がる甘みと粘り気が魅力の
つや姫をおすすめしました。

実はお茶漬けは冷や飯でもザルで水洗いしてから
食べるとサラサラ食べれますので
どんな品種でもおいしいんです。
ですのでおにぎりにもお茶漬けにも適してるつや姫
おすすめです。

提供されるお料理に合わせて店主さまと一緒にお話をしながら
提案させていただきます。

何なりとお問合わせください。

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米猿百十
〒460-0026
愛知県名古屋市中区伊勢山2-7-5
TEL 052-265-5565
FAX 052-322-3485
玄米だんごの販売時間 10:00~17:00
定休日:日曜日・祝日
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posted by komezaru at 18:24| Comment(0) | お茶漬けに合う米 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【あなたの健康のバロメーターは何ですか?】

こんにちは、米猿百十の伊藤久実代です。

ここ数年、年齢を重ねるごとに「健康」という言葉に敏感になっています。
最近誕生日を迎えたのですが、やはり一年前とは体の調子も違うみたいです。

みなさん「健康」って言葉をよく使われますが、いったいどうゆう状態を表しているのでしょうか?
「病気がない」、「快眠」、「食欲がある」、「ストレスがない」、「毎日穏やかな気持ちで過ごせる」など
さまざまな答えがあると思います。
なかには、「お酒が美味しい」なんて人もいるかもしれません。

あるアンケートでは、第1位「病気がない」、第2位「快眠」、第3位「食欲がある」、第4位「穏やかに
過ごせる」、第5位「ストレスがない」という結果に。
同じ健康でも「肉体的」と「精神的」の2つに分かれているんですね。
肉体的なものが上位を占めていますが、どんなに肉体的に健康であってもいろいろ悩み事があれば精神的には
健康とはいえません。
どんな事も気力と体力の両方が必要だと思います。どちらが崩れても大変です。

では、「健康」を維持するためにできることは?
適度な運動とやっぱり「バランスの良い食事」ではないでしょうか。
なかでも、「お米」は人間に必要な栄養がたくさん含まれています。
体のエネルギー源になる糖質や脂質、血液や肉など体の基本をつくるたんぱく質、体の調子を調えるビタミン
骨や歯を丈夫にするカルシウムなど盛りだくさんです。
パンに比べて長時間腹持ちもするのでぜひお米を食べて「健康」な体づくりを目指しましょう。

お米といってもどれも同じではありません。
もっちりと粘りのあるお米からさっぱりと食べやすいお米、大粒のお米から小粒のお米とさまざまです。
あなたのお好みに合ったお米をご提案いたします。
ぜひ一度ご来店ください、お待ちしています。

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米猿百十
〒460-0026
愛知県名古屋市中区伊勢山2-7-5
TEL 052-265-5565
FAX 052-322-3485
玄米だんごの販売時間 10:00~17:00
定休日:日曜日・祝日
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ラベル:健康
posted by komezaru at 18:07| Comment(0) | 健康 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【塩愛好家の伊藤です】塩の相談、承ります。

実は、塩に凝っています。

塩は奥が深く、研究すればするほど、面白いです。

塩のことなら何でも相談して下さい。

あなたにぴったりの塩をご提案させていただきます。

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米猿百十
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ラベル:塩愛好家
posted by komezaru at 17:33| Comment(0) | 塩愛好家 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

【飲食店炊飯サポートコンサルティング】炊飯に関する無料診断、行っております

納得の行くごはん、炊けていますか?

お電話でも良いですし、近くであればこちらからお伺いしてアドバイスさせていただきます。

飲食店様は、ごはんが命です。

何でも相談して下さい。

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米猿百十
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TEL 052-265-5565
FAX 052-322-3485
玄米だんごの販売時間 10:00~17:00
定休日:日曜日・祝日
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2017年05月30日のつぶやき
















posted by komezaru at 09:01| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする